美味しくて可愛いピクルスの簡単レシピ!お家で手軽にピクルスを作ろう!

お洒落で可愛くて、しかも美味しいピクルス。いつも食べていたいけどレシピが分からない...なんて人もいるのでは?そこで今回はピクルスの簡単レシピを紹介します!

手軽に野菜が摂れて色合いも可愛らしいのがピクルスの魅力

お店などでお洒落に出てくるピクルス

お洒落なバーやカフェで提供されるピクルス

ワインのお供やバーガーの付け合わせとしてよく出てくるピクルス。さっぱりとしていて美味しいですし、野菜も摂れるので良いですよね!

SaKu◡̈♥︎@tmmmmskr

今日のお店おしゃれだったなー 自家製ピクルス美味しかったし♡ https://t.co/HPePbiSdx4

実はお家でも簡単レシピでおいしくピクルスが作れる!

彩鮮やかなピクルス

実はお家でも簡単にピクルスが作れるレシピがあるんです。そこで基本的なピクルスのレシピを紹介します!

おむらいすん@picopicopiiiii

忙しいとか言いつつピクルス作っちゃう。おしゃれーって自分で言っちゃう。 https://t.co/siRpk9zI3M

ピクルスの基本的なレシピを紹介!

ピクルスのレシピ➀ 野菜をお好みの形にカットする

食べたい形に野菜をカットする

キュウリやニンジンならスティック状、トマトなら輪切りか、そのまま丸ごとなど、好きな形に野菜をカットします。

野菜を5~6cmのスティック状にしておきます。

出典:消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス by HaradaKiTN

ピクルスのレシピ➁ 容器に切った野菜とピクルス液を入れる

ピクルス液がレシピの8割を決める

ピクルスの味を左右するのピクルス液と呼ばれる調味液。家庭によって様々なレシピがありますが、簡単なものとしてはワインビネガーをそのままピクルス液として使うレシピもあります。そのままビネガーを使えるから、とても簡単なレシピですね!

ピクルス液のお酢、砂糖や塩、ハーブなどの調味料の配合が全てカギを握っています。
洋風味のピクルス液はハーブの香りを楽しんで頂く為余計な調味料は使わず、お酢と水、2種類のハーブと砂糖と塩のみで仕上げます。

出典:《女子に大人気!》プロが教える絶対失敗しないピクルスのレシピ

ピクルスのレシピ➂ 好みの漬かり具合になるまで置いておく

冷蔵庫に入れて好みの漬かり具合になるまで待つ

浅漬けや深漬けは漬けてる時間によって異なります。人それぞれ好みがあると思いますが、早くて2時間ほどで食べれるので、ご自分のお好みの漬かり具合にしましょう!

これで簡単レシピは終わりです。

容器に詰め、冷蔵庫で冷やして、できあがり♫

出典:絶品やみつき!美味しいピクルス☆簡単保存 by ルナクオーレ11

定番の野菜や切り方を紹介!

キュウリはスティック状に切るのが定番

キュウリをスティック状に切ることで、食べやすいうえに良い感じに漬かります。ピクルスと言えばキュウリと言われるほどの定番野菜。ピクルスレシピにキュウリは欠かせません。

ニンジンはスティックにして漬けるのがべスト

キュウリ同様スティック状に切るのが良いでしょう。キュウリに比べ硬いので、少し薄めに切っても良いかもしれません。ニンジンもピクルスのレシピに頻出する野菜ですね。

ミニトマトは輪切りかそのまま丸ごと漬ける

輪切りにしても良いですが、中のタネなどが出てきてしまいます。丸ごとつければ中身は出てきませんし、一口サイズなのでおつまみに最適です!丸ごと入れられるなんで、これぞまさに簡単レシピ!

パプリカはスティック状に切る

彩鮮やかでピクルス瓶の中で映えるピクルス。スティック状に切れば、見た目も綺麗で美味しくいただけます。色合いを豊かにする野菜として、パプリカを入れるレシピが増えてきています。

瓶で漬けると可愛いインテリアにも!

美味しくて可愛いインテリアになるピクルス

簡単レシピで出来るピクルス。そんなピクルスを瓶につけて置いておけば、その彩りの鮮やかさからお洒落なインテリアにもなります!

漬ける野菜や切り方、ピクルス液はアレンジし放題

野菜やピクルス液など、自分好みのレシピを見つければ、お洒落なだけでなく美味しいピクルスが出来上がります。

簡単レシピでお洒落で可愛いピクルスを作ろう!

簡単なレシピでおいしいピクルスが作れるのなら、作らない手はないですよね!

みなさんもオリジナルのピクルスを作ってみてください!

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