時短で簡単なおひたしのレシピをご紹介!おうちごはんやお弁当のもう一品に

おうちごはんやお弁当にもう1品ほしいときに、おひたしはいかがですか?時短で手軽に作れるレシピを紹介します。

おひたしの簡単レシピ知りたくないですか?

おうちごはんやお弁当のもう一品に

おうちごはんやお弁当にもう1品欲しい!そんなときに、おひたしはいかがですか?

時短で簡単なおひたしのレシピをご紹介!

今回はそんなおひたしの時短でお手軽な作り方・レシピを紹介します。

おひたしの簡単お手軽レシピ

おひたしレシピ①レンジでチンするだけ!ほうれん草のおひたし

レンジで3分!お手軽レシピ

材料 (2人分)
ほうれん草1束
鰹節1パック
しょうゆ適量
■ ポリ袋やジップロックなど

出典:レンジで簡単 ほうれん草のおひたし by さんまるさん

レンジだと簡単だしビタミンの損失も少ない

このレシピなら簡単に作れるだけでなく、ビタミンの損失を抑えることができます!

簡単レシピなのに、いいこと尽くめですね。

レシピはこちらを参考に!

おひたしレシピ②冷凍してあったほうれん草で簡単おひたし

冷凍保存してあったほうれん草はどのように解凍しますか?

冷凍保存してあったほうれん草、茹でて解凍したことがある方も多いと思いますが、どうしてもぐちゃぐちゃになっちゃいます。

そんなときはフライパンでから炒り!

材料 (5人分)
冷凍ホウレンソウ1袋
かつお節1/2パック
麺つゆ 適宜

出典:冷凍ホウレンソウのおひたし by bobomika

油も不要!

油も入らずにから炒りするだけ!

ほうれん草だけでなく、この解凍方法を使えばどんな冷凍野菜も美味しく使えるようになります。

詳しいレシピはこちら。

おひたしレシピ③お弁当には凍ったままでOK!ほうれん草のおひたし

先ほどはフライパンで解凍したけれど・・・

お弁当として持って行く場合は、凍ったままでも大丈夫な簡単レシピを紹介します。

材料
ほうれん草2束
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

出典:お弁当に冷凍保存♪簡単ほうれん草おひたし by ♡ひな祭り♡

食べる頃には自然解凍されている!

食べる頃には自然解凍されていて、丁度良いお弁当の副菜に!

お弁当派にもうれしいレシピです。

おひたしレシピ④茹でいらずホントに冷凍するだけの小松菜のおひたし

小松菜なら面倒な茹でも省くことが!

先ほどまで紹介してきたほうれん草のおひたしは冷凍するにも下ごしらえとして必ず茹でる必要がありましたが、小松菜は切ってそのまま冷凍するだけ!

この方法はTV番組ためしてガッテンやヒルナンデス!でも紹介されました!

材料
小松菜1把でも2把でも
しょうゆ適量
けずり節適量

出典:冷凍で簡単~♪小松菜のおひたし by リバコマチ

茹でないからビタミンCの損失を抑える!

冷凍することでゆでた時と似た状況になり、ビタミンCは流れずにそのまま残るのでオススメです。

他にもこの冷凍マジックはにら、キャベツ、チンゲン菜、白菜にも同じように起こすことができます。

冷凍で作れる簡単レシピです。

おひたしレシピ⑤白だしで割烹風に!菜の花のおひたし

たまにはめんつゆではなく白だしを

めんつゆを使うよりも、甘さ控えめで、すっきりした上品な味わいになります。

[材料:4人分]
菜の花 1束 (1束=200g)
たまねぎ 1/2コ (1コ=150g)
A 白だし(市販) 大さじ3
水 3/4カップ

出典:菜の花と白だしの簡単おひたし : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

白だしが味の決め手になるレシピです。

以上、おひたしの時短お手軽レシピ・作り方の紹介でした。これを機に食卓やお弁当のちょっとした一品に添えてみてはいかがでしょうか?

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