人気のまな板で充実料理ライフ!プラスチック・ゴム・木製のどれがいい?

おざなりにされがちなまな板ですが、料理には必要不可欠ですよね。人気の高い、いいまな板を使うことが料理ライフ充実の鍵に。大きく分けて3種類に分類されるまな板の特徴を押さえることから始めましょう!

人気のまな板でより充実した料理を!

料理に欠かせないまな板

まな板がなくなったら困りますね。

こだわりのまな板にしませんか?

包丁はこだわるけど、まな板はなんでもいいんじゃない?という方、多いと思います。しかしまな板で料理のパフォーマンスは大きく変わってきます。

一体どんなまな板が人気なんでしょう?

eriko@lllkako

まな板を新調して、はじめて気づきました。 まえの、黒ずみだらけで刃あたりも悪くなってたまな板にちっともときめいていなくて扱いも雑になっていたことに。大事に出来てなかったことに。 野菜を切る時の心のあり方か全然違った。 http://t.co/vURRB593sc

まな板にはプラスチック製・ゴム製・木製の3種類があります。それぞれの特徴と人気商品をご紹介します。

プラスチック製の人気まな板

プラスチック製まな板の特徴

低価格で用途別に買える!プラスチック製まな板

安くて手軽で買い替えも簡単ですが、刃あたりが悪かったり音がうるさかったりと言うデメリットがあります。でも価格が安い分、何枚か用意して食材毎に使い分けることもしやすいですよ。衛生的ですしね。

出典:まな板の比較【木・プラスチック・ゴム】おすすめの材質

現在人気のまな板なので、デザインやカラーも豊富に品揃えがあります。

プラスチック製まな板の人気商品

ジョセフジョセフ/インデックスまな板

用途別に使い分けがしやすくなっています。色も4つあるので、間違えることなく衛生的に使えますね!

4,390円(税込)

ジョセフジョセフ/グリップトップまな板

裏面にラバーコーティングがされているので安定して使用することができます。カラーバリエーションも豊富で、キッチンのアクセントになります。

2,700円(税込)

リベラリスタ/グリップボードまな板

角にグリップがつき、安定してまな板が使えます。そして、グリップ部分に別売のハングシートを組み合わせ、用途別に使い分けることができます。

1,800円(税込)

ゴム製の人気まな板

ゴム製まな板の特徴

衛生的で人気!ゴム製まな板

吸水性がないから、食材の色がうつることもなく、さっと洗って、さっと拭けば、きれいな乾いた状態と同様にまた包丁作業に入れる。快適。
伸縮性があるので、包丁が食い込んでももどる。傷がついても、プラスチックのようにささくれ立つこともない。
プラスチックのように包丁を痛めることも少ない

出典: 抗菌合成ゴム製のまな板を買った - Bacchus.gif

値段は高めですが衛生面やお掃除面も快適です。

ゴム製まな板の人気商品

テクノ月星/ゴムまな板キッチンスター

日本を代表するゴムメーカーによるゴムまな板です。

Mサイズ 4,515円(税抜)

アサヒゴム/アサヒクッキンカット

プロの料理人にも人気の商品だそうです。ゴム製まな板の魅力を味わえます。

Mサイズ 4,700円(税抜)

木製の人気まな板

木製まな板の特徴

木製まな板は使い心地で根強い人気!

ほどよく柔らかいので(材料の木にもよりますが・・・)包丁の刃と腕にかかる負担が少なので、腕が疲れにくい、包丁の刃も傷みにくいので長持ちします。また、包丁のあたりが確かで切りやすく、のせた食材もスベりにくいので、安定感や安全性にも定評があります。

出典:あなたは木派?プラスチック派?まな板の選び方

刃あたりのよさが大きな魅力です。少し高価になりますが、合板よりも一枚板のまな板の方が長持ちします。

木製まな板の人気商品

グローバル/カッティングボード

世界で人気のブランドのまな板です。ヒノキは、耐久性に優れていて、軽くて水切れが良いのが特徴です。

8,640円(税込)

ダスホルツ/サービングボード

北米の木材を使い、日本で加工した高品質のまな板です。可愛らしい持ち手が、木製まな板のお洒落な魅力を引き出しています。

5,400円(税込)

無印良品/ひのき調理板

シンプルで品質の高い無印良品ならではの商品です。木製まな板の入門として最適です。

2,500円(税込)

お気に入りのまな板は見つかりましたか?まな板から料理を充実させていきましょう!

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