本場の味を楽しもう!長崎でおすすめのカステラ屋ランキング

長崎のお土産といえばカステラが有名ですよね。本場の長崎には数多くのカステラ屋さんが軒を連ね、県民によっても好みが分かれます。今回は長崎でおすすめのカステラ屋さんをランキング形式で紹介します。

長崎の名物カステラ

長崎土産として定番のカステラ

長崎には多くのカステラがあります。

東京に進出していないお店も多く、本場でしか食べられないカステラが人気です。

長崎土産の定番中の定番といえば“カステラ”です。古くから伝わる伝統銘菓だけに、地元の職人が作る本場のカステラは一味違います。

出典:長崎県のお土産・プレゼント - Latte

長崎で発展を遂げたカステラ

ポルトガルからやってきたカステラ

カステラが日本に伝わったのは16世紀

カステラは16世紀にポルトガルから伝えられた南蛮菓子の一つです。

「カステラ」という言葉の由来は、現在のスペインにあったカスティーリャ王国のポルトガル語発音から来ています。

カステラの原型とされているパン・デ・ロー

パン・デ・ローと呼ばれるものが日本のカステラ原型と言われています。

日本に伝わったパン・デ・ローはその後日本人好みの味に改良が加えられ、現在のカステラの形になりました。

長崎で広まったカステラ

貿易で発展した長崎

江戸時代に外国との貿易で栄えた長崎は、外国からの影響を受けやすい土地でした。

さらにカステラに必要な砂糖の調達も容易だったため、長崎でカステラは発展していきました。

16世紀頃、砂糖の本格的な生産は中国の福建省福州で行われていて、長崎にも福州船で大量に運ばれました。砂糖が豊富に入る長崎で、さまざまに工夫されカステラは発展していきました。

出典:カステラとはなんだろう?|福砂屋オフィシャルサイト

今回は本場長崎で人気のカステラのお店をランキング形式で紹介します。

長崎カステラのランキング

1位 松翁軒

東京では買えないカステラの老舗

17世紀創業の老舗です。普通のカステラのほかにも、板チョコを使った「チョコラーテ」が人気です。

東京に店舗はないですが、オンラインで買うことができます。

水原糸己@mizuharaitoko

カステラですか? 文明堂? 福砂屋? いやいやいや、松翁軒に決まってるじゃないですか。 というのが長崎に6年間いた私の結論ですがw

2位 匠寛堂

皇室献上のカステラが人気

添加物を一切使わないカステラが人気です。

佳好帝良(かすていら)は皇室に献上しているカステラとして知られています。

ティ@teao_ten

匠寛堂さんの佳好帝良、か・す・て・い・ら。長崎でほぼ一日中あちこちのカステラを試食して選んだやつのひとつ。五三焼きって卵黄多めの、ちょっといいやつ。しっとりしてて美味。 https://t.co/Y4LMw0AOsi

3位 福砂屋

ザラメが美味しいカステラが人気

デパートなどに出店していることが多く、馴染みのあるカステラ屋さんだと思います。

本場長崎でも人気で、福砂屋を1番に推す人も多いです。

西又 葵 [コミケ2日目シ89ab]@aoi_nishimata

おはようございます~(*´▽`*)冷房寒くて身体が冷えた...(´-ω-`)さて今日は1日原稿です!!とりあえず朝ご飯には福砂屋カステラ(*´艸`*)ザラメのシャリシャリに癒される(˘ω˘) https://t.co/fRjgrli93u

4位 清風堂

チーズカステラが人気

観光名所のグラーバー園の近くにあるお店です。

チーズカステラが人気のお店で、冷やして食べてもおいしいと好評です。

茴香@Fennel_U

(カステラは清風堂が好きだなぁ。冷やして食べると絶品なのです。特にチーズカステラが)

5位 長崎異人堂

職人こだわりのカステラが人気

機械生産をしておらず、職人さんのこだわりのカステラが食べられます。

6位 和泉屋

市内の中心部にあるカステラ屋

通常よりも甘さが強めになっている五三焼カステラが人気です。

またパッケージもかわいくてお土産にも好評です。

知佳@mfmf_arpk21

長崎カステラは文明堂や福砂屋が 有名だけど私の推しは和泉屋です! 味はもちろんパッケージデザインも 可愛いくて、綺麗菓(きれか)は お土産にも良い…各駅に置いてある 恋するラスクも和泉屋だね( ˆoˆ ) 以上、謎プレゼンでした。 https://t.co/oaGr0s3C07

どれも美味しそうですね!

長崎に行ったらいろいろなお店のカステラに出会えそうですね。たくさんある中からお土産を選ぶのも楽しそうですね。

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